Čokoladni kolač sa brusnicama

cokoladni-kolac-sa-brusnicama-85031d27c7784facf9c3e0f929a2347d_header

Sastojci

  • za testo:

  •  3 belanca
  •  170 g margarina
  •  150 g šećera
  •  1 vanilin šećer
  •  … ribana korica limuna
  •  3 žumanca
  •  170 g brašna
  •  2 kašičice praška za pecivo
  •  3 kašike mleka
  •  100 g grubo seckane čokolade
  •  100 g suvih brusnica
  • za preliv:

  •  150 g čokolade, npr Manner
  •  1 kašika ulja
  •  100 g suvih brusnica

 

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. Belanca čvrsto ulupati.
  2. Omekšali margarin kremasto umutiti, pa zatim dodavati šećer, vanilin šećer i ribanu koricu limuna. Zatim umešati jedan po jedan žumanac.
  3. Dodati brašno sa praškom za pecivo i mleko, lagano promešati i u isto vreme dodati i sneg od belanaca. Sve zajedno izmešati.
  4. Na kraju umešati čokoladu i brusnice. Staviti da se peče u formu za torte vel. 26cm. Peći na 180*C, oko 40 minuta.
  5. Nakon pečenja kolač dobro ohladiti i izvaditi iz forme. Otopiti čokoladu nad vodenom parom i umešati ulje. Ovu masu premazati po kolaču i posuti brusnicama.
  6. Nakon što se glazura stegne, po želji možete posuti kakao-prahom.

coolinarka.com

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close