Čupavci s voćnim jogurtom

Lamingtons
Lamingtons

Sastojci:
300 g pšeničnog brašna, belog
250 g kristalnog šećera
50 g maslaca, neslanog
4 komada jaja
1 prašak za pecivo
10 kašika kravljeg mleka (3,2 odsto masti)

Glazura:
125 g maslaca, neslanog
125 g kristalnog šećera
125 ml kravljeg mleka, punomasnog
100 g čokolade za kuvanje
300 g suvog kokosa
2,5 šolje voćnog jogurta

Priprema:
1. Odvojite žumanca od belanaca. Pomešajte brašno i prašak za pecivo. Žumanca pomešajte s 200 grama šećera i maslacem. Stalno mešajući, dodajte mleko, kašiku po kašiku, a zatim i malo po malo brašno. Od belanaca napravite čvrst sneg, a pred kraj dodajte 50 grama šećera.

2. Varjačom lagano umešajte sneg u testo. Namastite kalup, prelijte smesu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni pola sata na 190 stepeni. Ostavite da se ohladi pa isecite na kocke.

3. Za glazuru rastopite čokoladu, šećer i mleko. Kocke isecite na polovine, uvaljajte u glazuru pa u kokos. Između polovina stavite voćni jogurt. Prelijte ostatkom čokoladne glazure.

SOURCE
http://www.lepotaizdravlje.rs
loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close