Interkontinental torta

Sastojci

  • 1 kora(treba tri)
  • 5 belanaca
  • 5 kašika kristal šećera
  • 7 kašika mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna
  • osnovni fil
  • 15 žumanaca
  • 20 kašika šećera
  • 15 kašika brašna
  • 1 litra mleka
  • 400 gr margarina
  • 300 gr mlevenih oraha
  • 300 gr čokolade crne
  • 100 gr čokolade bele
  • još
  • 300 gr šlaga
  • 3 dcl kisele vode

Priprema

  1. za koru umutiti belanca pa dodavati kašiku po kašiku šećera i imutiti u črstu masu, dodati brašno i mlevene orahe i polako ručno izmešati, u pleh staviti pek papir ,sipati masu i peći na srednjoj temperaturi, ovo je jedna kora ponoviti isto još dva puta, pleh je dimenzije 33×25 cm.
  2. za fil umutiti žumanca sa šećerom da bude penasto, pa dodati brašno i malo mleka od 1 l, a ostalo mleko staviti da se kuva i kad prokuva sipati polako žumanca, nesme biti jaka temperatura da ne bih zagorelo, kad je kuvano skloniti sa strane i kad se skroz ohladi dodati margarin i sve lepo sjediniti, podeliti fil na 3 dela, i jedan staviti mlevene orahe, u drugi otopljenu crnu čokoladu, a u treći belu čokoladu.
  3. kora-crni fil-kora-beli fil-kora -fil sa orasima-šlag

Posluživanje

torta je sočna i divnog ukusa

coolinarika.com

 

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close