Kremšnite s petit keksima

0fd4e354bf6e22586ab6743f7a6fe397_header

Sastojci

  • KORE

  •   Petit keksi(ovisno kolika vam je tepsija(meni je potrebno pet keksa vodoravno x 4 reda okomito i gornji sloj znači 40 kom)
  • KREMA

  •  1L mlijeka
  •  250g margarina
  •  5 jaja
  •  20 dkg šećera
  •  1 vanilij šećer
  •  1 prašak za pecivo
  •  5 žlica velikih brašna
  •  2 žlice ruma
  •  2 žlice vode

Priprema

  1. U mlijeko ukuhati margarin da se rastopi. Za to vrijeme posebno smiksati ostatak kreme i to:
  2. odvojiti žumanjke i smiksati ih sa šećerom, vanilij šećerom, rumom, vodom zatim dodati prosijano brašno i prašak za pecivo. Sve dobro smiksati i ukuhati u mlijeko. Miješati dok se ne zgusne kao puding.
  3. Od bjelanjaka napraviti snijeg i žlicom dodavati u kremu koja se već zgusnula. Još malo sve zajedno promješati na vatri i to je to!
  4. Ohladiti.
  5. Redati: petit keksi-krema-petit keksi.
  6. Ja još pospem sa šećerom u prahu.

Posluživanje

Petit kekse gornje naravno prije malo omekšati u mlijeku ili rumu po želji.
Doljnje nije potrebno jer krema ide mlaka preko njih pa omekša.
Kolač je puno, puno ukusniji dan poslije!

coolinarka.com

loading...