Male domaćice

Ljubitelji kremastih kolača, a njih nije malo, ovim će receptom biti oduševljeni. Jer, male domaćice su zaista jako fin i kremast kolač, orasi i kokos daju mu fini šmek…

Sastojci:

Biskvit:
6 bjelanjaka,
6 žlica šećera,
100 g kokosa,
100 g mljevenih oraha,
1 prašak za pecivo,

Krema:
6 žumanjaka,
6 žlica šećera,
2 rebra čokolade za kuhanje,
200 g maslaca,
200 ml slatkog vrhnja,
2-3 šlag pjene

Priprema:
Umutite 6 bjelanjaka sa 6 žlica šećera u šaum. Dodajte kokos, mljevene orahe i prašak za pecivo.

Miješajte sa špatulom, zatim istresite u lim i pecite u zagrijanoj pećnici na 190C oko 10-15 min.

Za kremu, 6 žumanjaca i 6 žlica šećera kuhajte na pari dok se krema ne zgusne.

Dodajte 2 rebra čokolade za kuhanje neprestano miješajući dok se čokolada ne otopi.

Sklonite sa pare i ostavite da se ohladi.

Izmiksajte 200 ml slatkog vrhnja u šlag i ostavite sa strane.

U hladan krem dodajte omekšali maslac i miksajte. Na kraju dodajte umućeni šlag i miješajte sa špatulom.

Kremu staviti preko ohlađenog biskvita, a zatim šlag pjenu.

Izvor: Coolinarika.com

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close