Male kukuruzne pizze

Sastojci

Tijesto

60 dag kukuruznog brašna

40 dag pšeničnog bijelog brašna

1 svježi kvasac

malo šećera

1 velika žlica soli

1 dl maslinovog ulja

cca. 6 dl mlijeka

Nadjev

šunka

sir

origano

ketchup (ljuti)

masline

svježi šampinjoni

špek

 

Priprema

Tijesto

Kukuruzno brašno pofuriti vrućim mlijekom ( cca. 4 dl ).

U malo toplog mlijeka razmutiti kvasac i šećer i ostaviti da se digne.

Ostale sastojke sve izmješati s obje vrste brašna.

Dodati dignuti kvasac i umijesiti tijesto.

Pokriti i ostaviti na toplom da se digne.

Razvaljati tijesto i vaditi krugove čašom ili kalupom.

Složiti tijesto na pek papir na lim i nadjevati.

Nadjevanje

Premazati tijesto ketchupom i posipati origanom.

Staviti listić šunke, malo nasjeckanih maslina, tanko nasjeckane šampinjone i špek.

Završiti kockicama sira.

Kratko peći na 180-200 oC.

Prije posluživanja još malo dodati ketchupa, ako je presuho.

 

Posluživanje

Meni ih je došlo puno,puno,puno…Nisam mogla brojati, sigurno preko 60 kom.

coolinarika.com

 

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close