Minjon torta

minj-e1422539209393

POTREBNO JE
ZA PRVU KORU
4 belanceta, 4 kašike šećera, 100 g mlevenih oraha, kašika brašna

ZA DRUGU KORU 4 belanceta, 4 kašike šećera, 100 g mlevenih pečenih badema, kašika brašna

ZA TREĆU KORU 4 belanceta, 4 kašike šećera, 100 g mlevenih pečenih lešnika, kašika brašna

ZA FIL 12 žumanaca, 12 kašika šećera, 200 g putera

ZA GLAZURU 50 g čokolade za kuvanje, 50 g bele čokolade, 50 g mlečne čokolade, 6 kašika ulja

 

PRIPREMA
Za sve tri kore postupak je isti. Penasto umutite belanca, dodajte šećer i na kraju pažljivo umešajte kašiku brašna i za prvu koru orahe, za drugu lešnike, a za treću bademe. Pecite tri kore u podmazanom kalupu, svaku po 20 minuta na 180 stepeni. U međuvremenu pripremite fil. Kuvajte na pari žumanca i šećer, pa kad se zgusnu, ostavite da se ohlade i dodajte im penasto umućeni puter. Nafilujte kore i na kraju celu tortu premažite ostatkom fila. Stavite tortu u frižider da se stegne, pa ukrasite je na sledeći način: prvo na pari rastopite čokoladu za kuvanje sa dve kašike ulja i prelijte ivice torte, pa je vratite u frižider da se stegne; potom na isti način istopite belu čokoladu i prelijte i spoljašnji prsten torte uz ivice, pa opet ohladite; na kraju isto uradite i sa mlečnom čokoladom, pa je izlijte na sredinu torte. Možete tako ostaviti, a možete štapićem ili viljuškom napraviti šare po torti.

 

preuzeto sa: zena.blic.rs

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close