MOGU ČINI MI SE ŽMUREĆI DA JE NAPRAVIM, TOLIKO SAM JE PUTA PRAVILA – JULIŠKA

8a2_view_l

Sastojci

200gr mlevenih ili seckanih oraha

KORA:

8 belanaca

8 kašika šećera

3 kašike prezli

3 kašike džema od kajsije

2 pune kašike kakaa

FIL:

8 žumanaca

8 kašika šećera

9-10 kašika brašna

1/2l mleka

2 kesice vanilin šećera

250gr putera ili margarina

30gr ruma

2 kesice šlaga

mleko za šlag

Priprema

U sud /20x40cm/podmazan staviti pek papir, pa preko papira ravnomerno rasporediti orahe.

Spremiti koru. Belanca mikserom umutiti dobro sa šećerom, dodati prezle, kakao, i džem. Dobro ujednačenu smesu sipati preko pripremljenih oraha.

Peći koru na 200 stepeni 15 minuta.

>Kad je kora pečena, prevrnemo je da orasi budu odozgo i lagano skinemo pek papir. Ostaviti da se hladi, a za to vreme napraviti fil.

 

Žumanca umutiti sa šećerom, pa kašiku po kašiku dodavati brašno. Ovu smesu sipati u 1/2l mleka koje vri na pari i kojem je dodat vanilin šećer. Mutiti na pari mikserom 10-ak minuta, da se sve zgusne. Skloniti sa ringle, dodati isečen puter na kockice i dalje mutiti mikserom dok se fil i puter ne sjedine. Na kraju dodati rum i sjediniti ga.

Kad se fil ohladi premazati ga preko kore. Tortu staviti u frižider da se dobro ohladi.

Ukrasiti je šlagom.

 

coolinarika.com

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close