NAJSOČNIJA POSLASTICA Banana rolat

bananarolat

SASTOJCI:

sedam jaja
sedam kašika šećera
četri kašike mlevenih oraha
tri kašike brašna
ZA FIL:
šest kašika brašna
sedam kašika šećera
tri vanilim šećera
500 ml mleka
250 g maslaca
250 g mlevenih oraha
šest banana
toping od čokolade

PRIPREMA:
Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti belanca i šećer, pa postepeno dodavati žumanca. Na kraju u smesu za koru dodati četiri kašike mlevenih oraha i tri kašike brašna. Koru peći na 220 stepeni petnaestak minuta. Pošto se kora ispeče, staviti je na vlažnu krpu i urolati, pa ostaviti da malo odstoji. U međuvremenu brašno, šećer i vanilin šećer razmuti u malo mleka i kuvati na srednjoj temperaturi u preostalom mleku. Kada se fil ohladi, dodati maslac koji je prethodno umućen sa mlevenim orasima. Kada se smesa sjedini, odrolati koru, premazati filom, odozgo rasporediti banane, pa opet urolati. Rolat premazati topingom od čokolade i ohladiti.

Izvor: Informer

loading...