NEODOLJIVI ČOKOLADNI KOLAČ NASTAO U SLAVU ZABRANJENE LJUBAVI: RIGO JANČI, SLATKIŠ S UKUSOM GREHA (RECEPT)

Kolač protkan ljubavnom pričom mađarskog violiniste Rigo Jančija romskog porekla i zabranjene ljubavi prema belgijskoj princezi koju je očarao muzikom.

Njihova ljubav je glavna tema na dvorovima i evropskim ulicama pa je jedan mađarski poslastičar ovom kolaču dao ime baš Rigo Janči.

Ovaj kolač od čokolade je svako prilagodio nekom svom ukusu, a najvažniji deo je bogati čokoladni krem, prenosi Stil.

SASTOJCI ZA BISKVIT:

3 jaja,

60 g šećera,

60 g brašna,

2 kašike kakao praha.

Krem:

100 g crne čokolade,

400 ml slatke pavlake,

50 g šećera.

Glazura:

100 g čokolade,

2 kašike ulja,

2 kašike mleka.

PRIPREMA:

Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca.

Na kraju umešati brašno i prašak za pecivo, pa sve sjediniti varjačom.

Ugrejati rernu na 180 stepeni pa staviti biskvit da se peče 15-20 minuta.

Ohlađen biskvit preseći na dva dela ili peći iz dva puta, kako vam je lakše.

150 ml slatke pavlake staviti sa čokoladom i šećerom da se otapa, ali nikako da provri.

Kad se čokolada otopila, uz mešanje ostaviti da se ohladi.

Ulupati ostatak slatke pavlake, pa joj dodati krem od čokolade i sve umutiti.

Staviti prvu koru pa sav krem, odozgo poklopiti drugom korom.

Otopiti čokoladu sa uljem i mlekom pa preliti preko Rigo Janči kolača.

Izvor: glossy.espreso.rs/

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *