Pohovane aromatične palačinke, prste da poližeš

12552679_594534287361620_3148888778276565984_n

SASTOJCI :

Za palačinke
(mera dovoljna za 5 većih palačinki):
1 jaje,
5 kašika brašna,
25o ml mleka,
5o ml ulja,
kašičica soli,
prstohvat sode bikarbone.

Za filovanje :
15o gr suhog mesa,
1~2 veza rukole,
15o gr mocarele ili nekog drugog sira.
Za pohovanje :
brašno,
2~3 jaja,
prezle,
ulje za prženje.

PRIPREMA :
Od navedenih sastojaka napravite smesu i ispecite palačinke.
Na svaku rasporedite po list, dva, rukole, parče do dva (u zavisnoti od veličine) pršute i mocarelu.
Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal.

Zavijte palačinke u rolat i prvo ih uvaljajte u brašno. Jaja umutite, posolite po želji i umočite palačinke. Na kraju ih uvaljajte u prezle i pržite u dobokom ulju dok ne porumene sa svih strana.
Pohovane palačinke vadite na ubrus ili salvetu da upije višak masnoće.
Poslužite ih tople uz namaz po želji ili neku lepu salaticu :).
Prijatno!

http://milicinakuhinja.blogspot.ba/

loading...