Posna torta sa višnjama

Sastojci

Kora:
100 gr posnog margarina
100 gr šećera u prahu
130 gr brašna
1/2 praška za pecivo
na vrh kašičice sode-bikerbone
1/2 kašike kakaa
80 gr posne čokolade
100 gr sjeckanih oraha
oko 1dl kisele vode

Fil od višanja:
250-300 gr višanja
2,5 dl soka od višanja
100 gr šećera
3 kašike gustina

Čokoladni fil:
4,5 dl slatke biljne pavlake
200 gr posne čokolade

Za ukrasiti:
2,5 dl slatke biljne pavlake
malo sjeckanih oraha

Priprema

1.Umutit margarin i šećer, dodati brašno, prašak za pecivo, kakao i sodu bikerbonu. Dodati sjeckane orahe, izrendanu čokoladu i kiselu vodu (toliko da se dobije gustina kao za koru sa jajima) pa izmješati. Sipati u okruglu tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ispeći koru.

2.Višnje, sok od višanja i šećer staviti u manju šerpu,  pa staviti na šporet da se kuva oko 5 minuta. Gustin razmutiti sa malo soka od višanja i sipati u višnje pa skuvati fil. Vruć fil odmah preliti preko ispečene kore i ostaviti da se ohladi.

3.Čokoladu istopiti, malo prohladiti pa dodati u umućenu slatku pavlaku, dobro izmješati, staviti na ohlađen fil od višanja.

4.Gotovu tortu premazati umućenom slatkom pavlakom i posuti sa malo sjeckanih oraha.

coolinarika.com

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close