TITOV KOLAČ, BIO JE NAJSTROŽA TAJNA U JUGOSLAVIJI: OVAJ RECEPT JE BIVŠI PREDSJEDNIK NAJVIŠE VOLIO!?

SASTOJCI:

Biskvit:

4 žumanjka
200 gr. šećera
5 kašika hladne kafe
100 gr. mljevenih oraha
5 kašika brasna
3 kašika ulja
1 prašak za pecivo
šlag od 5 bjelanjaca

Fil od mlijeka:

400 ml. mlijeka
5 kašika brasna
2 žumanjka

Fil od putera:

230 gr. putera
10 kašika šećera
100 gr. istopljene kuhinjske čokolade
1 vanila šećer (ili vanila ekstrakt)

PRIPREMA:

Odvojite bjelanjce od žumanjaca. U bjelanjce dodajte 100 gr. šećera i izmiksajte sa mikserom.

U žumanjce dodajte također 100 gr. šećera i miksajte.

Nakon toga dodajte 5 kašika hladne kafe, 100 gr. oraha, 5 kašika brašna, 3 kašike ulja, 1 prašak za pecivo i smjesu od bjelanjaca.

Stavite peći u zagrijanu rernu na 200ºC 20-25 minuta.

Fil od mlijeka: U 400 ml. mlijeka dodajte 5 kašika brašna i 2 žumanjka i kuhajte uz neprestano miješanje.

Fill od putera: U 230 gr. putera (ostavite na sobnoj temperaturi) dodajte 10 kašika šećera, 100 gr. istopljene čokolade i 1 vanilin šećer.

Možete dodati i aromu ruma. Fil od putera dodajte u hladan fil od mljeka. Na hladan kolač stavite fil i šlag pjenu.

Izvor: dobrakuhinja.com

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close