Torta Dan i noć

daninocSastojci:
za biskvit
– 280g mlevenih oraha
– 280g šećera
– 14 jaja
– 100g čokolade za kuvanje
– 4 žlice prezle
za fil
– 250 gr šećera
– 100 gr čokolade za kuhanje
– 4 jaja
– 250 gr margarina

Priprema:
Količina za biskvit koja je navedena služi nam za pravljenje dva biskvita. 7 žumanjaca se umuti sa 140g šećera, zatim dodati 50g sitno naribane čokolade. Od 7 belanaca umutiti čvrsni šnei dodati 140g oraha i dve kašike prezli. U smesu od belanaca dodati smesu od žumanac, šećera i sitno ribane čokolade i sve to peći u namazanoj tepsiji srednje veličine dvadesetak minuta na 180 stepeni.
Isti postupak ponoviti i za drugi biskvit. Pečene biskvite prerezati po visini tako da se dobiju 4 tanja biskvita.
Postupak za fil:
Umutiti žumanca sa šećerom i skuvati na pari te dodati 100g čokolade. Kada se ta krema ohladi dodati margarin i šne od belanaca. Svaki biskvit filovati od prvog do zadnjeg biskvita te ga ukrasiti po želji, možete i čokoladnom glazurom.

Izvor: coolinarika.com

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close