Torta s orasima

torta-sa-orasimaPotrebno je:

Za kore:

• 8 bjelanaca
• 250 g šećera
• 250 g mljevenih lješnjaka, badema ili oraha

Za fil:
• 8 žumanaca
• 250 g šećera
• 150 g čokolade za kuhanje
• 250 g putera

I još:

• mljeveni lješnjak, badem ili orah za posipanje

Priprema:

Ulupajte čvrst snijeg od bjelanaca postepeno dodajući šećer. Zatim uspite lješnjak i blago promiješajte. Rasporedite masu u tri podmazana pleha (oblik po želji) i  pecite u rerni na 220 stepeni po dvadesetak minuta. Fil: Umutite žumanca sa šećerom, dodajte rastopljenu čokoladu i umućeni puter te mutite sve zajedno još 5-6 minuta. Stavite na paru i miješajte dok se masa ne zgusne. Kada se fil prohladi, mutite još desetak minuta dok ne postane pjenast. Kore ohladite i rasijecite horizontalno napola, tako da ukupno dobijete šest kora. Svaku filujte i redajte jednu na drugu, pa ostatkom fila premažite tortu odozgo. Sa strane pospite lješnjakom.

Izvor: oslobođenje

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close